Je viens de prendre une semaine OFF. Je suis restée pratiquement enfermée toute la semaine à la maison pour cause de remise en forme et parce que la voiture d'Alain étant en panne, il utilise la mienne.
J'ai passé une journée à faire des cornes de gazelles d'après la recette que j'ai trouvé dans ce livre de cuisine, acheté au Maroc mais d'édition française.




Tout n'y est pas expliqué en détail, cependant, étant donné que j'ai des bases solides en matière de cuisine et le gout de ce que cela doit être, je pense avoir pas mal réussi mes premiers essais. N'ai-je pas eu le suprême compliment, hier soir de la part des heureux gouteurs " Je n'en ai jamais mangé d'aussi bonnes"
Parlons de ce livre qui fait parti d'une série. Il est présenté comme un jeu de 7 familles. Chaque membre de la famille donne quelques recettes, c'est ludique, très bien présenté avec des photos superbes et surtout cela a le mérite de donner des recettes vraiment familiales donc tout à fait possible à réaliser.
Je suis enchantée d'en avoir fait l'acquisition.




Afin de lutter contre une grande frustration (je n'ai pas pu ramené le rhum arrangé aux cerises réalisé à Toulouse ni l'huile AOC de Provence), j'ai fait aussi du rhum arrangé à la fraise avec les fraises que nous sommes allés ramasser à Tamoa et la traditionnelle bouteille de rhum achetée en duty free sur le chemin du retour.
Au moment de ranger le bocal dans mon placard-bar j'ai eu la désagréable surprise de trouver celui-ci totalement vide. Adieu les cognacs et armagnacs vieux de plusieurs dizaines d'années. Nous avons été cambriolés sans que l'on s'en rende compte, un comble !