Mireille (une homonyme, cela existe oui, oui ) nous a convié mardi aprem pour un thé de Noël. Chaleur, piscine (j'y suis restée au moins deux heures),délicieux gâteaux et champagne (ici le thé à des bulles !) et compagnie féminine charmante ont fait de ce moment une oasis de bien-être.
Me doutant qu'il y aurait surproduction de gâteaux, j'ai préféré apporter une boisson de ma compo. J'ai décidé de boire cette été des infusions glacées. Toutes les herbes et fleurs y passeront afin de varier les gouts et les bienfaits des herbes. Voici la recette de mardi :
Faire infuser du thym frais dans de l'eau chaude .
Filtrer et mettre dans le blender avec des copeaux de gingembre frais, broubrouter le tout quelques instants.
Passer et écraser la pulpe de gingembre au maximum pour lui faire sortir tout ce qu'elle a.
Ajouter du jus de citron vert et un tout petit peu de miel du pays (quand c'est seulement pour moi, je ne mets pas de sucre).
Mettre en bouteille et glacer longtemps.
A la fin de la journée après avoir bu deux litres de cette potion, votre prince charmant sera ravi de vous sentir aussi aimante.