Quand je suis occupée à l'heure de midi, je m'arrête parfois pour un déjeuner en solo.
C'est ainsi que j'ai testé pour vous deux nouvelles tables.
Je crois que je vais garder le meilleur pour la fin, histoire de ne pas paraitre trop inique.

"Le Best Café" au centre ville.
Le cadre : Les tables près du bar sont aussi près de la route du coup, si vous voulez un peu de calme c'est râpé. On me place dans la salle non fumeur plus tranquille.
L’ambiance : C'est un peu la seule chose positive du restau. Populaire et pluri-ethnique, cela change et c'est sympa.
Le service : Ultra rapide, je n'ai presque pas attendu entre la commande et l'arrivée du plat. Je ne sais pas s'il faut prendre cela comme un point positif (je suis pressée, je mange rapidement) ou négatif (comment peut-on réaliser un bon plat en si peu de temps ? ).
La décoration :Banale
Dans l’assiette : C'est là que cela se corse, j'avais commandé du filet de canard grillé, pensant naïvement que les filets de canard étaient des aiguillettes. Ben non, les filets de canard sont en fait des magrets cf cette petite recherche : "Anatomiquement, les filets et les magrets sont placés au même endroit sur la carcasse. L'appellation "Magret" est réservée aux filets provenant de canards ayant été engraissés pour leurs foies".
De minces tranches de magret rôties à la poêle accompagnées de pommes de terre cubiques sorties tout droit du congélateur et d'une sauce au roquefort en conserve, voilà l'histoire de mon assiette.
Insipide à souhait, je n'ai mangé que parce que j'avais faim, sans plaisir.
Combien cela coûte ? Je l'ai dit au responsable, si ce plat coutait moins 1500 F, j'aurais été un peu plus indulgente mais comme c'était 2 350 F cela ne le faisait pas ou ne se faisait pas à lui de voir.
Conclusion :J'ai mis 6/20 et je n'y retournerai pas de sitôt.


Passons de la désolation au plaisir.


Sur la Baie de Citrons : "L'astrolabe".
Le cadre :Classique BD, par chance, comme il n'y avait pas de vent, j'ai demandé que l'on relève le plastique (le staff aurait pu y penser tout seul, mais bon).
L’ambiance :Le fait d'être assis hyper-confortablement dans des fauteuils procure une détente propice à l'exploration d'autres plaisirs.
Le service : Bien, chouchouté, plusieurs personnes différentes m'ont demandé si tout allait bien.
La décoration :Sobre. Les serviettes sont en papier mais j'apprécie le chemin de table en tissu épais.
Dans l’assiette : :J'ai pris un plat du jour : Brandade de mai-mai montée à l'huile d'olive et au basilique, accompagnée de salade verte. Le plat est joliment présenté, je le goute et c'est le bonheur. Tout est fait comme si le chef avait cuisiné pour lui-même. Equilibre parfait entre les saveurs, ni trop, ni trop peu. Un bonheur ne venant jamais seul, il en engendre un autre malgré les complaintes désabusées de ma petite voix me rappelant que je suis censée être au régime. Un tout petit dessert, juste pour me rincer la bouche, cela ne peut pas me faire de mal. Je choisis un mélange que je devine divin. Glace à la menthe arrosée de Marie Brizard, cela rempli bien ses promesses gustatives, je garde en mémoire ce mélange pour de futurs invités à ma table.
Combien cela coûte ? Pas cher du tout 1 750 F le plat et 800 F le dessert.
Conclusion : Je mets 17/20 pour ce repas, j'y retourne très vite pour voir si c'est un bonheur qui dure.