Je suis retournée au marché de Ducos. Il y avait longtemps que je n'y avais pas promené mon charriot à commissions. Je suis contente de voir qu'il y a toujours la même ambiance "busy" dès 6H du matin et qu'il reste un vrai marché avec des exposants qui sont aussi fabricants ou maraichers. Les produits sont frais et non customisés ce qui leur confère le gout inimitable du "fait maison".
Dès mon retour à la maison, j'ai fait une bonne soupe de légumes, histoire de ne pas couper la chaine de la fraicheur.



J'ai acheté de super mandarines, grosses et à peau fines avec lesquelles j'ai fait aujourd'hui une excellente confiture. Elles sont très juteuses mais un peu acides ce qui a valu une grosse grimace à la dame qui en a partagé une avec moi au marché.